天津市腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科是專門(mén)從事腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)診療的科室,。始建于2014年,,王昆主任帶領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)科團(tuán)隊(duì),時(shí)刻以病人為中心,,以開(kāi)拓腫瘤營(yíng)養(yǎng)為己任,,廣泛開(kāi)展醫(yī)療,、教學(xué),、科研多方面工作,。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,科室初步形成了營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,、營(yíng)養(yǎng)診斷,、營(yíng)養(yǎng)治療的學(xué)科特色,在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展了腫瘤患者的居家營(yíng)養(yǎng)診療模式,,也是首批中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)“全國(guó)規(guī)范化腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療示范病房”,。營(yíng)養(yǎng)科現(xiàn)有專業(yè)人員10人,,其中高級(jí)職稱1人,,中級(jí)職稱2人,初級(jí)職稱7人,。形成了包括營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師,、營(yíng)養(yǎng)護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)技師等在內(nèi)的專業(yè)人才隊(duì)伍,。
營(yíng)養(yǎng)科具備完善的營(yíng)養(yǎng)篩查與評(píng)估系統(tǒng),,針對(duì)不同抗腫瘤治療階段的患者,可給予個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)診療方案,。對(duì)存在營(yíng)養(yǎng)代謝障礙患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)體格查和人體測(cè)量,、三頭肌皮褶厚度,、握力、人體成分分析,、靜息能量消耗測(cè)定,、實(shí)驗(yàn)室檢查,做出營(yíng)養(yǎng)診斷,,繼而通過(guò)確定適宜營(yíng)養(yǎng)素需要量,,采用腸外營(yíng)養(yǎng)、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),、膳食營(yíng)養(yǎng)等治療方式調(diào)整,,并利用食物模型幫助患者建立量化概念。營(yíng)養(yǎng)門(mén)診承擔(dān)著各種手術(shù)的圍手術(shù)期,、圍化療期,、圍放療期、糖尿病,、高脂血癥,、肥胖等各種原因引起的營(yíng)養(yǎng)不良,出院后復(fù)診人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),、營(yíng)養(yǎng)診斷,、營(yíng)養(yǎng)治療等工作。
營(yíng)養(yǎng)科特設(shè)營(yíng)養(yǎng)代謝檢測(cè)室,,主要完成患者的人體測(cè)量(身高,、體重、圍度,、握力,、皮褶厚度等)、營(yíng)養(yǎng)體格檢查,、能量代謝檢測(cè),、人體成分分析等營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,可以發(fā)現(xiàn)腫瘤患者存在的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題,,為營(yíng)養(yǎng)診療提供依據(jù),。
營(yíng)養(yǎng)科已經(jīng)建立了腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制室,主要負(fù)責(zé)住院及門(mén)診經(jīng)口進(jìn)食不足患者,、鼻胃(腸)管及胃腸造瘺患者營(yíng)養(yǎng)液和勻漿膳的配制,,有規(guī)范的SOP,按照食品藥物的配伍禁忌,,遵照無(wú)菌技術(shù)及操作規(guī)范進(jìn)行配制,,完成腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液及口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的配制工作。配制室占地面積達(dá)100m2,,室內(nèi)分為四個(gè)區(qū)域,,包括刷洗消毒區(qū),、配制區(qū)、制熟區(qū),、發(fā)放區(qū)等,,各區(qū)域內(nèi)配有相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備,。
科室在完成臨床工作的同時(shí),,積極開(kāi)展腫瘤疾病的營(yíng)養(yǎng)代謝、臨床診療研究,,完善營(yíng)養(yǎng)評(píng)估系統(tǒng),;研究結(jié)果為腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)診療規(guī)范的制定提供依據(jù)。建立腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)診療隨訪信息化系統(tǒng),,為長(zhǎng)期研究,、多中心研究搭建平臺(tái)。現(xiàn)已承擔(dān)院級(jí)課題4項(xiàng),,近兩年發(fā)表論文4篇,,其中SCI收錄1篇。
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